Manieren om voeding aan steuren te geven
Het makkelijkst is de steuren uit de hand voeding geven, wanneer deze tam zijn en langs de rand van de vijver zwemmen. Als de steur er aankomt, kunnen de korrels voer zo aangereikt worden. Zo weet u zeker dat de steur daadwerkelijk voeding binnenkrijgt.
Steuren leven voornamelijk op de bodem van het water, waar de meeste soorten kleine schaaldieren, wormen, insectenlarven en weekdieren eten. Sommige soorten eten echter ook grotere prooien, zoals vissen. Alle steuren planten zich voort in zoet water.
Steur is een fantastische vis om mee te koken. Het vlees is lekker vet en daarom zowel voor stoven geschikt als op de grill (klik voor recept).
De steur komt oorspronkelijk uit het voormalige Oostblok waaronder Rusland, Roemenië en Hongarije. De vis kan in de vrije natuur wel zes meter lang worden met een gewicht van maximaal 400 kilogram. Hij wordt ongeveer 50 tot 100 jaar oud.
steuren zijn gevoeliger voor wosselende waterwaardes en zuurstof(tekort) ze zullen dan dus ook eerder reageren op waardes die niet in orde zijn. Dus als je steur springt dan hoeft dat niets te maken te hebben met je water. Het feit dat hij dan uit de vijver springt is ook waarom een steur o.a niet in een vijver hoort.
De prijzen van onze steuren variëren van €10,50 tot €90, afhankelijk van de soort. De prijs van albino steuren kan bijvoorbeeld oplopen tot €90, terwijl de wat kleinere sterlet steuren al verkrijgbaar zijn voor €12 per stuk.
Jonge steuren zakken als ze een aantal jaar oud zijn de rivier af om op te groeien in het estuarium waarna ze uitzwerven over de kustwateren. Hier voeden ze zich met kreeftachtigen, wormen, schelpdieren en vissen die ze opsporen met behulp van de bekdraden. Steuren worden erg oud; tot wel 70 jaar.
Let er wel op dat een steurtje van 30 centimeter binnen 2 á 3 jaar een lengte zal bereiken van al snel 70 centimeter. Dit betekend dat de vijver dan al een lengte dient te hebben van maar liefst 7 meter.
1. Takazumi Steurvoer. wordt als kwalitatief het beste steurvoer gezien.
Omdat steuren goed kunnen ruiken, zijn de volgende aassoorten ook zeer geschikt om de vis te lokken en te vangen: stukjes zalm, stukjes (zure) haring, kaas, kleine dode visjes zoals voorntjes, garnalen of speciale steurboilies.
Soorten steuren
Lepelsteur 45-50cm €120 2 voor €200* !
19 november 2012. Koikarpers kunnen zowel vooruit als achteruit zwemmen, maar steuren bijvoorbeeld niet.
De ruimte in de vijver
Gaat u uit van ongeveer 10 keer de lichaamslengte van de vis. Een steur van 40 cm lang heeft dus al een vijver nodig van minstens 4 meter lang en dan moet u er nog rekening mee houden dat de steur nog flink zal groeien.
Als je een ander Koivoer voor je steuren wil gebruiken, zorg dan in ieder geval dat het eiwitgehalte op minimaal 40% zit. Vet het liefst zo rond de 10%. Wil je toch steurvoer gebruiken in combinatie met Koi, kies dan voor steurvoer met zo min mogelijk vet.
Er zijn hobbyisten die alleen maar steuren houden. Steuren vergen echter nogal wat aandacht. Bovendien zijn er wat eisen waar men rekening mee dient te houden als steuren in de vijver gehouden gaan worden.
De prijs van een Diamanten Steur ligt tussen de €15 en €120.
De Europese Atlantische steur (Acipenser sturio) is de grootste vis die thuishoort in onze rivieren. Ze kunnen 3,5 meter lang worden en daarbij ruim 300 kilo wegen. Deze steurensoort leefde duizenden jaren lang in Nederland maar in de jaren 50 van de vorige eeuw werd de laatste steur gevangen en gedood.
De steur heeft geen tanden. Hij moet zijn prooi in één keer door kunnen slikken.
Wil dit dan zeggen dat hij geen honger heeft of is hij aan het sterven? dat een steur met zijn kop boven water uitkomt is niets vreemds hoor. is heel normaal gedrag bij steuren. een steur moet eigenlijk altijd in beweging blijven om zuurstof binnen te krijgen.
Ze haalden een Siberische steur van 3,59 meter uit het water met een gewicht van maar liefst 514 kilogram. De vis is bijna 100 jaar oud. Siberische steuren zijn één van de grootste zoetwatervissen ter wereld en kunnen meer dan 1.000 kilogram wegen.
Kaviaar wordt beschouwd als een delicatesse. Beluga steur uit de Kaspische Zee wordt wel 9 meter lang, kan 1500 kilo wegen en wordt gemakkelijk 100 jaar. Na een jaar of twintig is een vrouwtje geslachtsrijp en kunnen de eitjes geoogst worden.
Deze dieren worden snel groot en bovendien eten ze alle etensresten op de bodem op. als ze eenmaal de 120 à 140 cm bereikt hebben zijn ze volwassen en stopt de groei. Deze steuren zijn eigenlijk diamantsteuren (acipencer Guldenstaedi) die speciaal op kleur zijn gekweekt en veel meer wit op het lichaam hebben.