De kleinste maat is met 25 centimeter dan vaak gelijk aan een pizza uit de supermarkt. "Bij Domino's, New York Pizza en Papa John's kun je daarnaast kiezen uit pizza's van 30, 35 en zelfs 40 centimeter. Het aanbieden van grotere pizza's zorgt ervoor dat mensen eerder geneigd zijn om meer te eten."
Bij veel bestelsites kan zelf de grootte van de bodem kiezen. De doorsnee van een gemiddelde pizza is 24 centimeter. Maar voor de liefhebbers zijn ook Large en XL-formaten met een doorsneel tot wel 40 centimeter.
Een medium pizza is 30cm in diameter en geeft ons de som 15 x 15 x pi, wat uit komt op 707cm2. Een medium pizza is dus heel wat groter dan twee kleine pizza's!
De oppervlakte van de 40 cm pizza (straal 20 cm) is 1257 cm^2 en de twee kleine pizza's zijn samen 2*491 = 982 cm^2. De 40cm pizza is duidelijk groter.
De grote pizza zoals bij je favoriete pizzeria
Met een doorsnee van 29 cm extra groot en daarom ook ideaal om te delen. Super snel klaar in 6-8 minuten.
Hoe groot is een pizza uit de supermarkt? Het verschil zit in de verschillende maten die de ketens aanbieden. De kleinste maat is met 25 centimeter dan vaak gelijk aan een pizza uit de supermarkt. 'Bij Domino's, New York Pizza en Papa John's kun je daarnaast kiezen uit pizza's van 30, 35 en zelfs 40 centimeter.
Hoe maak je pizza deeg? De echte Napolitaanse pizza is behoorlijk groot en heeft een diameter van ongeveer 30-35 centimeter en een dikte van 0,25 centimeter, hij weegt tussen de 250 en 300 gram. Deze pizza moet zacht genoeg zijn 'om dubbel gevouwen te kunnen worden'.
Italian formaat
Je kunt bij Domino's je pizza's bestellen in verschillende formaten. Je kunt kiezen voor een medium bodem t/m het grootste formaat XXL. Hoewel de bereiding voor een Italiaanse pizza op elk formaat belangrijk is, is ook de bodem belangrijk voor 'Napolitaanse' pizza's.
Volgens de pizzaketen is de pizza met een doorsnede van 40 centimeter geschikt voor de gehele familie. De familie pizza – geschikt voor twee volwassenen en twee jonge kinderen – kost tijdelijk € 15,95 en wordt geleverd met drie bijgerechtjes twee sausjes, zo meldt de website van Domino's.
Domino's had al een 'large' pizza in haar assortiment met een doorsnede van 35 centimeter. De standaard pizza 'medium' kent een doorsnede van 25 centimeter.
De oppervlakte van een normale medium pizza met een doorsnee van 25cm is ongeveer 491cm2. De oppervlakte van een XXL family pizza met een doorsnee van 40cm is ongeveer 1256cm2. In zo'n family pizza passen dus ruim twee en een halve medium pizza's. Met bijkomend voordeel dat je meer pizza en minder korst hebt.
Da's simpel: de meeste mensen krijgen niet meer dan 1 pizza op. Reken dus op één portie pizzadeeg per persoon. Maak verschillende pizza's en snij ze in stukken: zo kan iedereen van alles wat proeven.
Een portie pizza, bereid, gem. komt overeen met 250 gram.
De afmetingen van pizza's liggen ongeveer tussen de 25 (medium) en 35 centimeter (large) volgens de Domino's site. (Bij bodems). Diepvriespizza's zijn even groot.
Eigenlijk worden alleen de margherita en marinara erkend als échte Napolitaanse pizza's. Die eerste variant ken je inmiddels. De klassieke marinara bestaat uit tomaat, oregano, knoflook en olijfolie.
De bodem. De authentieke, Italiaanse pizza kun je in eerste instantie herkennen aan de knapperige, dunne bodem. Zo'n bodem krijg je alleen door het gebruik van een echte houtgestookte oven. Omdat het vuur heel heet wordt is de rand niet egaal bruin, maar kan hij hier en daar wat donkere plekjes bevatten.
Het gezondst is een pizza zonder vet vlees en een veelvoud aan druipende kazen. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
De Double Pepperoni pizza wordt bereid met veel pepperoni, een pittig gekruid worstje dat afkomstig is uit Amerika en voor 100% bestaat uit halal rundvlees. Verder gebruiken we voor deze pizza authentieke tomatensaus, een grote hoeveelheid mozzarella en boterzachte knoflookolie.
Internationale ketens als Domino's, Pizza Express, Subway en Kentucky Fried Chicken gebruiken halalvlees in hun gerechten. Subway en KFC labelen ook openlijk de halalproducten op hun menu. Door halalvlees te verkopen wordt een keten ook voor moslims aantrekkelijk en vergroot het zo de klantenbasis.
Feitelijk is het een plat brood en dat wordt al eeuwenlang in vele culturen gebakken. Maar de pizza zoals wij hem nu kennen – rond, met een rand, tomatensaus en/of kaas – komt uit Napels. Er werd al over geschreven in de zeventiende eeuw. In die tijd was pizza streetfood voor de minderbedeelden.
Pizza beleggen met kaas
Van alle kazen die vaak op pizza worden gebruikt is mozzarella een absolute favoriet. Het is zelfs wetenschappelijk aangetoond dat mozzarella van alle kazen het beste smelt, kleurt en bubbelt. In Nederland hebben we het vaak over mozzarella.
Op veel pizza's wordt veel vet en zout gebruikt. Dit is uiteraard ongezond. Echter zijn er ook veel pizza's waarbij ingrediënten worden gebruikt die minder vet en zout zijn. Ook worden op sommige pizza's veel groenten gebruikt.