Als het gaat om de hoeveelheid calorieën, bevat een enkele pepernoot rond de 5 tot 6 calorieën. Een portie normale pepernoten bevat ongeveer 32 calorieën. Een enkele chocoladepepernoot daarentegen, bevat wel bijna 20 calorieën.
Een Nederlander eet gemiddeld zo'n 395 pepernoten per jaar. Als je er vanuit gaat dat een pepernoot zo'n 1,5 gram weegt dan zit je al gauw op 592.5 gram per persoon. Jammie! Onze fabriek bakt ongeveer 8 op de 10 in Nederland gegeten pepernoten.
Een kruidnoot weegt ongeveer 1 gram.
Elke besteleenheid Bolletje kruidnoten uitdeelzakjes bevat 60 zakjes van 50 gram. 1 portie Bolletje kruidnoten is 50 gram.
De maximale dagelijkse inname voor coumarine is 0,1 milligram per kilo lichaamsgewicht. Als je 60 kilo weegt, mag je per dag hoogstens 120 gram pepernoten, speculaas of kruidnoten eten. Als één kruidnoot ongeveer 3 gram weegt, zijn dat maar 40 kruidnootjes.
Er zitten 75 kilocalorieën in 1 handje (17 gram) kruidnoten. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'kruidnoten'?
Er zitten 75 kilocalorieën in 1 handje (17 gram) kruidnoten. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'kruidnoten'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Als je dit gaat omrekenen naar hoeveel gram dit is per persoon kom je uit op ongeveer 600 gram per jaar. Dit komt omdat pepernoten ongeveer 1,5 gram wegen en dat zijn ongeveer 3 zakjes pepernoten van 200 gram. Voor ons was dit feitje wel even schrikken, want wij gaan zelf (per persoon) wel dik over dit aantal heen.
Het hoge suikergehalte in deze snacks voorziet het lichaam van energie, terwijl de vetten helpen bij de synthese van testosteron. Dit is essentieel voor sporters, omdat het hen helpt spiermassa op te bouwen. De combinatie van rijst en pepernoten heeft ook een positief effect op de spijsvertering.
Eet je een handje met ongeveer 10 kruidnoten, dan krijg je zo'n 50 calorieën binnen. Wil je dus een kilo aankomen, dan zou je wel 140 handjes moeten eten.
Zijn pepernoten gezond? Zoals je kan zien zit er niet heel veel verschil in calorieën en suikers in de verschillende zakken kruidnootjes. De echte pepernoten zijn iets lager in calorieën en hebben minder verzadigd vet. Er zit in bijna alle zakken ongeveer 8 klontjes suiker per 100 gram.
In een handje kruidnoten (17 gram) zit 74 calorieën. Bron: Voedingscentrum.
Er zitten in elke chocoladekruidnoot ongeveer 20 kilocalorieën. Dat is niet mis, aangezien je er al gauw een stuk of tien eet per handje. Dan komt dat neer op een luttele 200 calorieën per portie.
100 gram kruidnoten (naturel) staat gelijk aan 440 kilocalorieën. Om daaraan te komen, moet je zo'n 65 kruidnootjes eten. Dat lijkt misschien veel, maar iedereen die wel eens is begonnen aan een zak kruidnoten, weet je dat je blijft dooreten.
Kruidnoten uit de supermarkt bevatten per 3 stuks al 1 suikerklontje! Dus ga maar na hoeveel er in een hele zak zitten.. Er zijn veel onderzoeken die aanwijzen dat suiker een verslavende werking heeft. Hierdoor is een zak kruidnoten vaak in no time leeg zonder dat je het in de gaten hebt.
Een handje pepernoten van 25 gram bevat 90 calorieën, eenzelfde portie kruidnoten bevat iets meer calorieën, namelijk 113. Je kan beter gaan voor een gezonde snack, maar: een handje pepernoten of kruidnoten op zijn tijd moet natuurlijk kunnen.
De richtlijn van 2000 kcal voor vrouwen en 2500 kcal voor mannen zijn gemiddelde uitgangspunten. We gaan hierbij uit van een persoon die op gewicht wilt blijven. Je exacte caloriebehoefte wordt bepaald door je geslacht, leeftijd en activiteitsniveau.
De richtlijn van 2000 kcal voor vrouwen en 2500 kcal voor mannen zijn gemiddelde uitgangspunten. We gaan hierbij uit van een persoon die op gewicht wilt blijven.
Ook bevat een reep rauwe chocolade geen toegevoegde suikers en zijn de vetten die ervoor gebruikt worden over het algemeen natuurlijk. Je kunt er gemiddeld vanuit gaan dat er 539 kilocalorieën zitten in 100 gram pure chocolade. Per blokje van 27 gram zijn dit 27 kilocalorieën.
Gezondste keuze
De zachte pepernoten zijn veel luchtiger dan de brosse kruidnootjes. Pepernoten bevatten dan ook minder calorieën dan kruidnootjes. Bovendien zit er in kruidnoten een stuk meer (verzadigd) vet dan in pepernoten. Pepernoten zijn dus een gezondere en slankere optie dan kruidnootjes.