slagerin of slageres, slagerij is vrouwlijk volgens woordenboek maar dat is alles omvattend.
Voor een vrouw die een bepaalde functie uitoefent, is in het Nederlands vaak zowel een grammaticaal vrouwelijke benaming (bijvoorbeeld directrice, neurologe, journaliste, lerares, verpleegster) als een grammaticaal mannelijke benaming (bijvoorbeeld directeur, neuroloog, journalist) als een genderoverkoepelende benaming ...
Het slagersberoep is een van de oudere ambachten. Vroeger slachtten slagers de dieren zelf. Het doden gebeurde door met een hamer op de kop van het dier te slaan. Van dit slaan komt de naam 'slager' of 'slachter' vandaan.
Beenhouwer* is geen standaardtaal. Het correcte woord voor een winkelier die vlees verkoopt, is slager.
Als je geen voorkeur kunt achterhalen of als het gaat om 'vrouwen in het algemeen met deze functie', zijn er enkele punten waarop je kunt letten. Als je weet of kunt terugvinden dat iemand zichzelf coördinatrice, coördinator of nog iets anders (coördinerend manager, coördinerend begeleider) noemt, gebruik dan die vorm.
Gangbaarheid. Het woord bakkerin staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
Bij haar wordt het dus niet: pilote of chirurge, maar blijft het gewoon: piloot en chirurg, ook als vrouwen die beroepen uitoefenen.
Een Poelier is een slager die gespecialiseerd is in gevogelte en wild.
(beroep) een slager die zich richt op de verkoop van gevogelte (vlees van vogels), (met name kip), kalkoen en wild. Het woord poelier is afgeleid van het Latijnse pullarius dat oppasser van de kippen betekent.
Klapstuk komt van de klapribben oftewel de korte ribben, een deel van de borst van een rund. Het vlees is doorregen met kleine vetrandjes, wat het vlees veel smaak geeft. Klapstuk is geschikt om in z'n geheel mee te koken in een gerecht, zoals bijvoorbeeld met peen en ui.
Vlees van de slager kost gemiddeld €5/kg meer dan in de klassieke supermarkt. Het duurste vlees echter vind je in de biosupermarkt, op de voet gevolgd door vlees van de bioslager (nauwelijks €1 verschil per kilo).
Het rundsvlees dat je bij de slager koopt, scoort beter op vlak van smaak en kwaliteit dan het vlees uit de supermarkt. Dat blijkt uit onderzoek van consumentenorganisatie Test Aankoop.
Het woord leidster staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
Een secretaresse (ook vaak: officemanager) is iemand die op de administratie van een bedrijf of organisatie werkt. Een secretaris is onder meer iemand die als lid van een bestuur onder meer verantwoordelijk is voor de correspondentie en de notulen.
Een timmerman of timmervrouw is een vakman of -vrouw die zich meestal beroepsmatig met houtbewerking bezighoudt.
Een Poelier is een slager die gespecialiseerd is in gevogelte en wild. Grote Poelierbedrijven slachten zelf kippen, kalkoenen enzovoort. De meeste Poeliers krijgen het vlees echter aangeleverd. Zelf maken ze er dan kleinere stukken van en bewerken het tot verkoopklare producten.
Hele Kip | Hollandse kip | €6.92 - www.DeVleesboerderij.nl.
Herten zijn groter en zwaarder en het vlees van een hert is ook grover en smaakt wilder dan het malse sappige vlees van de ree. Reeën zijn lekkerbekken en dat proef je aan hun vlees. Voedsel van de ree bestaat uit verschillende soorten loofbomen, blaadjes, kruiden, gerst, klaver en erwten.
Wat is een hoeveslagerij? “We zijn een hoeveslagerij in de ware betekenis van het woord”, vertelt Carine, terwijl ze een klant bedient. “De varkens worden hier op de boerderij verzorgd en het vlees verwerken we zelf in onze eigen beenhouwerij. Alleen het slachten gebeurt in een slachthuis in de buurt.
Hertenbiefstuk en hertenrack
Vergeleken met andere wildsoorten heeft hertenvlees een milde smaak. En het is licht verteerbaar. De meeste delen van het hert kun je rosé eten. Rood zelfs!
Datzelfde geldt voor de vrouwelijke notaris, waar in het Nederlands geen aparte vorm voor is, maar die in het Duits Notarin wordt genoemd.
Vrouwelijke journalist.
Voorbeeld: `Een journalist of journaliste is een beroepsbeoefenaar die nieuwsfeiten verzamelt over recente gebeurtenissen van algemeen belang, die deze feiten onderzoekt of analyseert en daarover publiceert in een ac...
Het woord burgemeesteres staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.