Kruidenthee, rooibosthee en vruchtenthee. Kruidenthee, rooboisthee en vruchtenthee kunnen het best gezet worden met water met een temperatuur van 100 graden Celsius en voor de optimale smaak laat je ze 5 tot 6 minuten trekken.
Zolang je niet meer dan 3 kopjes per dag drinkt, heeft rooibosthee geen nadelen. Drink je erg veel rooibosthee op een dag, meer dan 6 kopjes? Dan kan je lichaam teveel oestrogeen aanmaken, wat invloed heeft op je hormoonhuishouding.
Een groene thee laat je 1 tot 5 minuten trekken.Voor een witte thee wordt tussen de 4 en 15 minuten aangehouden. Het trekken van thee is afhankelijk van je eigen smaak. Je zult moeten experimenteren om uit te vinden wat je het lekkerst vindt.
Rooibos thee zetten
Rooibos thee kan zowel warm als koud gedronken worden. Meet de juiste hoeveelheid rooibos thee af, dit is ongeveer 2 gram per kop. Als richtlijn kunt u rooibos thee het beste bereiden bij temperaturen tussen circa 95 tot 100 graden. Laat de rooibos thee tussen de 5 tot 10 minuten trekken.
De thee te snel verwijderen, resulteert veelal in een slappe en smaakloze thee. Wanneer je de thee te lang laat trekken, bestaat de kans dat deze bitter wordt. Na een tijdje komen er looistoffen of tannine vrij en die zorgen ervoor dat jouw kopje thee minder lekker smaakt.
Toch kun je dat beter niet doen, omdat de theeblaadjes hier niet goed op reageren. Een theesmaak is namelijk samengesteld uit allerlei verschillende onderdelen, en die combinaties en nuances in het theezakje gaan verloren als je hier kokend water overheen giet. Hierdoor krijgt je thee een droge en bittere smaak.
Een warm drankje voor het slapen gaan
Cafeïne werkt opwekkend en stimulerend. Niet echt slaap bevorderend dus. Thee bevat ook cafeïne (of theïne), maar in mindere mate. Hierdoor is de keuze voor thee beter dan de keuze voor koffie zo vlak voor het slapen gaan.
Rooibosthee staat bekend als een heel gezonde thee, en dat is het ook. Het bevat bijvoorbeeld maar de helft van de hoeveelheid tannine die in gewone thee zit. En dat is handig, want tannines kunnen de opname van mineralen hinderen. Met rooibosthee neem je die dus beter op, en je neemt er bovendien meer van op.
Maag- en darmklachten
Rommelt je buik flink? Kruip dan lekker op de bank met een kopje rooibosthee! In rooibos zitten heel veel actieve bestanddelen, waaronder dus de antioxidanten en mineralen zoals kalium en magnesium. Ook zitten er stoffen in die de spijsvertering tot rust kunnen brengen zoals orientin en vitexin.
In Zuid Afrika (bakermat van de rooibos) hebben ze uitvoerig onderzoek gedaan naar rustgevende eigenschappen van rooibos. Een studie van de Universiteit van Stellenbosch toonde aan dat rooibos stress en angstgevoelens kan verlichten en daardoor kan helpen bij een goede nachtrust.
Bij het zetten van thee moet je niet alleen op de juiste hoeveelheid en temperatuur letten. Ieder type theesoort vraagt een andere trektijd. Het is belangrijk om je nauwkeurig aan de trektijd te houden. Een te lange trektijd leidt tot een bittere of overweldigende smaak.
Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag. Andere soorten thee zoals bijvoorbeeld rooibos-, gember- of muntthee, zijn eigenlijk geen echte thee want deze thee komt niet van de theeplant. Het zijn aftreksels van kruiden, planten, specerijen of een combinatie daarvan.
Bij zwarte thee hangt het eigenlijk van de soort zwarte thee af wat de beste temperatuur van het water is. Voor delicate theesoorten kun je het beste mikken op een theewatertemperatuur tussen 80°C and 90°C. Voor alle andere zwarte theesoorten kun je iets heter water gebruiken, tussen 90°C en 100°C.
Rooibos is oorspronkelijk geen thee, maar een kruid. Het bevat geen cafeïne waardoor je het beste het drankje in de avond kunt drinken. Daarnaast heeft het een heerlijke zoete smaak en hierdoor perfect voor een zoetekauw. Rooibos is niet direct gezonder dan groene of zwarte thee.
De nummer 1 thee voor je gezondheid
Matcha thee is niet alleen hip en happening, het is ook nog eens de meest gezonde thee om te drinken. Zo staat 1 kop Matcha thee gelijk aan 10 koppen groene thee. De voedingstoffen in Matcha zijn rijkelijk voor je gezondheid.
Als het in een kleine hoeveelheid wordt geconsumeerd, verbetert cafeïne o.m. concentratie en prestatie. Niet voor niets gebruiken mensen het vaak als een “opkikker.” Teveel cafeïne kan leiden tot een rusteloos gevoel, hoofdpijn en kan slaapproblemen veroorzaken, indien het te laat op de dag wordt geconsumeerd.
Het verhoogt je bloeddruk, waardoor het risico op hart- en vaatziektes ook hoger wordt. Een kopje biologische rooibos thee per dag zorgt ervoor dat je je minder gestrest voelt en dat je minder last hebt van nerveuze spanning.
Ontstekingsremmend en ontspannend: De flavonoïden in rooibos hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen bij het verminderen van stress en het bevorderen van ontspanning.
Cafeïnevrije 'thee'
Dat geldt voor rooibosthee en kruidenthee zoals gember-, kamille- en (peper)muntthee. Deze bestaan uit aftreksels van kruiden, planten, specerijen of een combinatie daarvan. In deze theesoorten zit dus geen cafeïne.
Rooibos heeft van zichzelf al kalmerende eigenschappen. Wanneer je dit dan combineert met rustgevende kruiden als valeriaan en melisse en daar dan nog een vleugje sinaasappel aan toevoegt krijg je een heerlijke rustgevende thee. Wij adviseren je voor een medisch advies altijd de huisarts te raadplegen.
Maar de combinatie honing en rooibos thee is wel geweldig, lekker en gezond! Deze rooibos thee mag officieel de naam 'thee' niet dragen, aangezien de bladeren niet van de theeplant (Camellia sinensis) afkomstig zijn. Deze 'thee' wordt namelijk gemaakt van de bladeren van de rooibosplant (Aspalathus linearis).
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat tannine goed voor de gezondheid is. Door tannine wordt je weerstand namelijk versterkt. Hierdoor ben je beter bestand tegen schadelijke invloeden van bijvoorbeeld virussen, schimmels en bacteriën.
Gelukkig hoef je thee voor het slapen niet direct af te zweren. Probeer alleen wel zwarte thee en groene thee te vermijden. Deze bevatten namelijk de meeste theïne. Het beste kun je 's avonds kruidenthee drinken.
Water zorgt ervoor dat je lichaam in balans blijft. Dit helpt je lichaam ontspannen en zorgt voor een uitgerust gevoel de volgende ochtend. Naast 'gewoon' water kun je ook kokoswater drinken. Het water van de kokosnoot zit boordevol kalium en laat kalium nou een belangrijke rol spelen in je slaap- en waakritme!