De pinda's worden meestal rond april of mei gepland. De manier waarop pinda's groeien is heel bijzonder. Wanneer de plant bloeit komen er meerdere kleine gele bloemen, welke nadat ze zijn bestoven door insecten verwelken en een loot vormen die tot in de grond groeit waar de peulen zich ondergronds vormen.
Veel mensen denken dat pinda's noten zijn, maar dat is niet zo. Pindaplanten zijn dus ook geen notenbomen, maar plantjes van ongeveer 30 centimeter groot. Pinda's groeien aan deze plantjes in een langwerpige schil, die we ook wel peul noemen. Daarom noemen we pinda's peulvruchten, net zoals erwten of bonen.
Pinda's worden eigenlijk alleen gekweekt in landen waar het met name erg warm is en niet te veel regent. Omdat de planten niet tegen de kou en vorst kunnen, kan je ze in Nederland het best eerst zaaien in een pot en bij een mooie warme zomer in de volle grond zetten.
Pinda's zijn geen nootjes maar zaden van een peulvrucht die onder de grond groeit. Het bruine vliesje, de zaadhuid, beschermt de pinda tegen uitdroging en bacteriën. Als je de pinda openbreekt, zie je het miniatuurkiemplantje al zitten dat begint te groeien als het licht, warmte en water krijgt.
Noten zijn boomvruchten, hiertoe behoren de amandel, hazelnoot en walnoot. Pinda's worden door veel mensen ook tot de noten gerekend, maar dit is echter niet waar. De pinda groeit niet aan een boom maar groeit als een peul aan een struik op de grond. Het is dus eigenlijk een peulvrucht, net zoals bijvoorbeeld soja.
Kastanjes, hazelnoten, pecannoten en walnoten voldoen aan de ware definitie van een noot. Pinda's en amandelen voldoen niet aan de botanische definitie van een echte noot. Pinda's zijn eigenlijk peulvruchten en een vlezige schil als een pruim omringt amandelen . Of het nu echte "noten" zijn of niet, mensen over de hele wereld genieten van deze vruchten.
Pinda's zijn een goede bron van vezels. Vezels zijn koolhydraten die niet door onze darmen verteerd kunnen worden. Vezels helpen bij het gezond houden van je darmen. Er bestaan veel verschillende soorten vezels, welke allemaal op een andere manier positief zijn voor onze gezondheid.
De pindaplant heeft lange stelen die zich na het zaaien de grond in wringen en waaruit gele bloemen ontstaan. Interessant genoeg, nadat de bloemen zijn bevrucht, buigen de stelen zich naar de grond en duwen de ontwikkelende pinda's in de bodem. Dit is waarom pinda's ondergronds groeien.
In tegenstelling tot pecannoten, amandelen, pistachenoten, walnoten en cashewnoten groeien pinda's niet aan bomen — nee, het zijn geen noten! Pinda's — hun botanische naam is Arachis hypogaea — zijn eigenlijk peulvruchten, verwant aan erwten, bonen en linzen, en groeien aan struikachtige planten.
De meest voorkomende reacties na het eten van pinda zijn huidklachten en angioedeem.Maar ook luchtwegklachten kunnen optreden. Pinda is een 'berucht' voedingsmiddel: het geeft het vaakst aanleiding tot anafylaxie. Een tintelend gevoel in de mond geeft hiervoor vaak een eerste waarschuwingssignaal.
In de ogen van het Voedingscentrum zijn pinda's dus net zo gezond als noten. Houd er echter wel rekening mee dat pinda's meer koolhydraten bevatten dan noten. Juist koolhydraten wil je zo min mogelijk eten als je wilt afvallen, dus kies voor een handje nootjes en niet voor pinda's als je wat kilo's kwijt wilt.
Pinda's groeien, in tegenstelling tot de andere noten soorten, niet aan een boom, maar in de grond. Daarom worden deze bijzondere noten ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd. Omdat pinda's ondergronds groeien, behoren ze officieel niet tot de noten, maar tot de peulvruchten.
Zaai pindazaden met behulp van de heuvel- of boormethode . Plant bij de heuvelmethode één zaadje per heuvel op een afstand van 5-10 centimeter tijdens het droge seizoen en 10-15 centimeter tijdens het natte seizoen. Plant bij de boormethode 18-20 zaden per strekkende meter tijdens het droge seizoen en 10-15 zaden per strekkende meter tijdens het natte seizoen.
Deze ontluikende eierstok wordt een "pin" genoemd. De pin wordt groter en groeit naar beneden en weg van de plant, waardoor een kleine stengel ontstaat die zich uitstrekt tot in de grond. Het pinda-embryo bevindt zich in de punt van de pin, die de grond binnendringt. Het embryo draait horizontaal ten opzichte van het grondoppervlak en begint te rijpen, waarbij het de vorm aanneemt van een pinda.
De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht. Zoals bij andere planten bevindt de bloem zich bovengronds, en daaruit ontwikkelt zich na bevruchting een peul met meestal twee zaden.
Dus is een pinda een noot of niet? Neen, een pinda is geen noot. Noten zijn per definitie droge vruchten met een hard omhulsel en groeien aan een boom. Voorbeelden zijn hazelnoten, walnoten, pecannoten, paranoten, macadamia noten, pistachenoten en cashewnoten.
Het is een zelfbestuivende plant die lijkt op een laagblijvende lathyrusstruik met gele bloemen, die iets hoger wordt dan 30 tot 60 cm en een breedte van 90 cm heeft .
Pinda's groeien niet aan bomen; ze komen van een plant uit de Fabaceae-familie, net als erwten en bonen. De harde bruine pinda's die erin zitten, zijn eigenlijk een gemodificeerde peapod. De pindaplant is geen boom die een jaarlijkse oogst produceert. In plaats daarvan is het een kleine struik , die meestal in de late lente wordt geplant.
Pinda's zijn peulvruchten, geen noten. De pindaplant is ongewoon omdat hij boven de grond bloeit, maar de pinda groeit onder de grond . Geplant in het vroege voorjaar, groeit de pinda het beste in calciumrijke zandgrond. Voor een goede oogst zijn 120 tot 140 vorstvrije dagen nodig.
Pindaplanten hebben een uniek vermogen om de bodem te verbeteren . Ze zijn stikstofbindend, wat betekent dat ze stikstof uit de lucht halen en hun eigen stikstof in de grond produceren, wat andere gewassen ten goede komt.
Pinda's daarentegen ontwikkelen hun vruchten een stuk verder naar beneden dan waar de bloem bestoven wordt. De bevruchte bloem laat een pennetje vallen, dat dankzij de zwaartekracht in de grond zakt waar het uiteinde ervan - dit hele pennetje van de bevruchte eierstok - opzwelt en de heerlijke noten laat groeien die we kennen en waar we van houden.
Ook is de opbrengst lager. Een volwassen amandelboomgaard zal ongeveer één ton noten per hectare opleveren, en een veld met pinda's zal gemiddeld bijna twee ton peulvruchten per hectare opleveren. Dus dat zijn een aantal redenen waarom pinda's goedkoper zijn dan noten.
Uit dit onderzoek blijkt dat de consumptie van pinda's of pistachenoten een gunstig effect kan hebben op de darmflora door de groei van nuttige darmbacteriën te bevorderen die bijvoorbeeld korteketenvetzuren produceren die gunstig zijn voor de gezondheid van de mens.
In noten en pinda's zit veel onverzadigd vet. Dat helpt met het verlagen van cholesterol en levert onder andere vitamine B en E. Het Voedingscentrum raadt zelfs aan om iedere dag een handje ongezouten noten (of pinda's dus) te eten.
Lichtbruine ontlasting
De kleur kan variëren afhankelijk van het dieet, vooral als je veel vezelrijk voedsel, zoals groenten en volle granen, eet. Een iets lichtere bruine tint kan ook voorkomen als je meer water of minder voedsel met een hoge concentratie van galpigmenten (zoals rood vlees) consumeert.