Onze biologische honing is heerlijk van smaak. Lekker op brood of als natuurlijke zoetstof. Biologische honing komt van biologische bijen, die in gebieden leven waar binnen een straal van 5-7 kilometer geen industrie, niet-biologische landbouw of snelwegen voorkomen.
Niet alle supermarkthoning is nep, maar je loopt wel een groter risico op vervalsingen. In een recente uitzending van de Keuringsdienst van Waarde bleek dat maar 4 van de 15 geteste honingmerken in de supermarkt echte honing waren. De overige 11 bevatten toevoegingen zoals suikersiroop.
Koudegeslingerde honing is een term die wordt gebruikt om de puurheid van de honing uit te drukken. Kortom: 100% zuivere honing zoals deze bedoeld is. Pure honing heeft een andere verhouding tussen suiker en fructose dan honing uit de supermarkt.
'Beste uit de test' en tevens 'Beste koop' is de 'Zoete Zon Bijenhoning' van Aldi. Behalve de fouten op de etiketten, grossieren de verpakkingen ook in loze claims zoals 'natuurzuiver', '100% honing', en 'koudgeslingerd'.
Pure honing is in een oogopslag makkelijk te herkennen. Wanneer deze opgeborgen wordt ontstaat er namelijk een gekristalliseerde klomp op de bodem. Bij nagemaakte honing is dit niet het geval. Als je het echt wilt testen dan kun je het ook testen met een glas water.
Onze biologische honing is heerlijk van smaak. Lekker op brood of als natuurlijke zoetstof. Biologische honing komt van biologische bijen, die in gebieden leven waar binnen een straal van 5-7 kilometer geen industrie, niet-biologische landbouw of snelwegen voorkomen.
Trucje toepassen: doe wat honing in een glas water.Lost het meteen op, dan is het suiker en geen honing. Pure honing lost veel langzamer op, vaak moet je ook roeren. Bubbeltjes: kijk in het potje of je minuscule luchtbelletjes ziet.
Lidl Deluxe Sinaasappelbloesem Honing
Deze budgetvriendelijke honing heeft een ambergouden kleur en een zeer zachte, vloeibare consistentie. Hij overtuigde ons panel met zijn smaak (denk aan: zoete citrus, donkere stroop en kruidige tonen van munt) en zachte textuur. Hij is ideaal om te serveren bij ontbijtpannenkoeken en pap.
Je kunt bij Holland & Barrett rauwe honing kopen in verschillende smaken. Kies uit diverse (biologische) merken en vloeibare honing of crème honing. Met rauwe honing bedoelen we honing die niet is bewerkt. De honing ondergaat dus geen veranderingen nadat deze uit de bijenkast is gehaald.
Wat betreft de smaak en voedingsvoordelen, raden we aan om rauwe honing te kiezen uit al uw opties. Rauwe honing heeft de hoogste hoeveelheid pollen en voedingscomponenten, wat betekent dat het de meest gunstige keuze is voor uw gezondheid. (Lees meer over hoe en waarom honing goed voor u is.)
Het eerste waar je op moet letten als je honing koopt is of er op het etiket staat vermeld. Als er gemengde EU en niet EU honing op staat is de honing vaak hoofdzakelijk afkomstig uit China en kan je beter niet kopen.
Dit blijkt uit een smaaktest die is gepubliceerd in de Consumentengids van november. De Aldi-honing (€2,80 voor 500 gram) is een zeer goede bloemenhoning, met onder andere klaver. Volgens kenners van het laboratorium is de honing houtachtig, exotisch en fruitig. De smaak blijft lang in je mond.
Hoge vochtigheidsgehaltes in nep- of vervalste honing kunnen ervoor zorgen dat het na verloop van tijd gaat fermenteren, daarom gaat echte honing LANG mee, terwijl vervalste honing dat niet doet. Een snelle controle thuis is om de textuur te observeren : echte honing is over het algemeen dikker en stroperiger , terwijl nephoning met toegevoegd water vaak dunner en te vloeibaar is.
Gezondheidsvoordelen. Naast de heerlijke smaak biedt echte honing tal van gezondheidsvoordelen. Het zit boordevol antioxidanten, enzymen en voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor je immuunsysteem, spijsvertering en algehele welzijn.
Billy Bee is 100% puur en natuurlijk , zonder andere ingrediënten, additieven of conserveringsmiddelen. Elke partij honing ondergaat strenge kwaliteitscontroles in alle stadia van productie en verpakking om ervoor te zorgen dat alleen de beste honing op de markt komt.
Honing die je in de supermarkt koopt bestaat vrijwel altijd uit een mengsel van verschillende soorten honing. Op het etiket staat dan “honing uit niet EU en EU landen” of “gemende EG honing”. De herkomst van deze honing is dan onduidelijk. 40% van de honing wordt ingevoerd uit China.
Honing kan elke dag worden geconsumeerd.Het is een natuurlijke en gezondere zoetstof in vergelijking met geraffineerde suikers. Echter, vanwege de calorische waarde is het belangrijk om het met mate te eten. De aanbevolen hoeveelheid honing per dag varieert per persoon.
Neem een eetlepel honing en meng het in een glas water. Als de honing puur is, zal het samenklonteren en op de bodem bezinken zonder snel op te lossen . Als het daarentegen gemakkelijk oplost en gelijkmatig met het water mengt, kan het duiden op vervalsing, mogelijk met toegevoegd vocht of siropen.
Niet alle honing is hetzelfde, of zelfs echt. Sterker nog, een groot percentage van de honing is vervalst – wat betekent dat het is verdund met andere ingrediënten zoals glucosestroop, glucose of bietenstroop. Sommige merken kunnen zelfs chemisch gemodificeerde suikers bevatten om hun product op honing te laten lijken, terwijl dat niet zo is.
Nazomerhoning (een variant op de heidehoning) heeft bijvoorbeeld de meeste anti-oxidanten en mineralen.Ook zijn boekweithoning of lindehoning een goede keuze wanneer u specifiek een gezonde honing zoekt.
Speciaal geselecteerde multiflorale Manuka-honing van Aldi
Het etiket zegt dat het is gemaakt en verpakt in Nieuw-Zeeland . Dit had alleen een plastic zegel rond het deksel. In tegenstelling tot de Holland & Barrett-versie zag dit er glanzend en glimmend uit. Het was vloeibaar en zoet, meer zoals traditionele honing.
Bijenhuis Bloemenhoning 250 g. Genieten van echte honing, dan doe je voor jezelf, je familie en de natuur iets goeds! Indien de honing kristalliseert, zet de pot in handwarm water of zet deze op de kachel. Niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar.
Op alle AH-huismerken staat 'gemengde EU en niet-EU honing'. Ook bekende merken als Langnese en Melvita gebruiken deze vage omschrijving van herkomst. Dat maakt het voor consumenten lastig te achterhalen waar het gouden goedje geproduceerd is.
Manuka honing is ook rijk aan antioxidanten en ook die dragen bij aan de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van de honing.