De of het zuurdesem? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord zuurdesem? Is het de zuurdesem of het zuurdesem? Het juiste lidwoord dat je voor het woord zuurdesem moet gebruiken is:
De zuurdesem
Aanwijzend voornaamwoord zuurdesem
Dit of deze zuurdesem: deze zuurdesem
Dat of die zuurdesem: die zuurdesem

Bezittelijk voornaamwoord zuurdesem
Onze of ons zuurdesem: onze zuurdesem
Jouw of jou: jouw zuurdesem

Elke of elk zuurdesem?
Elke zuurdesem
Gerelateerd aan zuurdesem