De of het zuivel? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord zuivel? Is het de zuivel of het zuivel? Of zijn ze allebei goed? De correcte lidwoorden die je voor het woord zuivel kunt gebruiken zijn:
De zuivelHet zuivel
Aanwijzend voornaamwoord zuivel
Dit of deze zuivel: dit zuivel / deze zuivel
Dat of die zuivel: dat zuivel / die zuivel

Bezittelijk voornaamwoord zuivel
Onze of ons zuivel: onze zuivel / ons zuivel
Jouw of jou: jouw zuivel

Elke of elk zuivel?
Elke zuivel / elk zuivel
Gerelateerd aan zuivel