De of het zalmrokerij? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord zalmrokerij? Is het de zalmrokerij of het zalmrokerij? Het juiste lidwoord dat je voor het woord zalmrokerij moet gebruiken is:
De zalmrokerij
Aanwijzend voornaamwoord zalmrokerij
Dit of deze zalmrokerij: deze zalmrokerij
Dat of die zalmrokerij: die zalmrokerij

Bezittelijk voornaamwoord zalmrokerij
Onze of ons zalmrokerij: onze zalmrokerij
Jouw of jou: jouw zalmrokerij

Elke of elk zalmrokerij?
Elke zalmrokerij
Gerelateerd aan zalmrokerij