De of het zalmfilet? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord zalmfilet? Is het de zalmfilet of het zalmfilet? Of zijn ze allebei goed? De correcte lidwoorden die je voor het woord zalmfilet kunt gebruiken zijn:
De zalmfiletHet zalmfilet
Aanwijzend voornaamwoord zalmfilet
Dit of deze zalmfilet: dit zalmfilet / deze zalmfilet
Dat of die zalmfilet: dat zalmfilet / die zalmfilet

Bezittelijk voornaamwoord zalmfilet
Onze of ons zalmfilet: onze zalmfilet / ons zalmfilet
Jouw of jou: jouw zalmfilet

Elke of elk zalmfilet?
Elke zalmfilet / elk zalmfilet
Gerelateerd aan zalmfilet