De of het wijnproeverij? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord wijnproeverij? Is het de wijnproeverij of het wijnproeverij? Het juiste lidwoord dat je voor het woord wijnproeverij moet gebruiken is:
De wijnproeverij
Aanwijzend voornaamwoord wijnproeverij
Dit of deze wijnproeverij: deze wijnproeverij
Dat of die wijnproeverij: die wijnproeverij

Bezittelijk voornaamwoord wijnproeverij
Onze of ons wijnproeverij: onze wijnproeverij
Jouw of jou: jouw wijnproeverij

Elke of elk wijnproeverij?
Elke wijnproeverij
Gerelateerd aan wijnproeverij