De of het vinificatie? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord vinificatie? Is het de vinificatie of het vinificatie? Het juiste lidwoord dat je voor het woord vinificatie moet gebruiken is:
De vinificatie
Aanwijzend voornaamwoord vinificatie
Dit of deze vinificatie: deze vinificatie
Dat of die vinificatie: die vinificatie

Bezittelijk voornaamwoord vinificatie
Onze of ons vinificatie: onze vinificatie
Jouw of jou: jouw vinificatie

Elke of elk vinificatie?
Elke vinificatie
Gerelateerd aan vinificatie