De of het shiitake? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord shiitake? Is het de shiitake of het shiitake? Het juiste lidwoord dat je voor het woord shiitake moet gebruiken is:
De shiitake
Aanwijzend voornaamwoord shiitake
Dit of deze shiitake: deze shiitake
Dat of die shiitake: die shiitake

Bezittelijk voornaamwoord shiitake
Onze of ons shiitake: onze shiitake
Jouw of jou: jouw shiitake

Elke of elk shiitake?
Elke shiitake
Gerelateerd aan shiitake