De of het schmalz? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord schmalz? Is het de schmalz of het schmalz? Het juiste lidwoord dat je voor het woord schmalz moet gebruiken is:
De schmalz
Aanwijzend voornaamwoord schmalz
Dit of deze schmalz: deze schmalz
Dat of die schmalz: die schmalz

Bezittelijk voornaamwoord schmalz
Onze of ons schmalz: onze schmalz
Jouw of jou: jouw schmalz

Elke of elk schmalz?
Elke schmalz
Gerelateerd aan schmalz