De of het rosbief? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord rosbief? Is het de rosbief of het rosbief? Het juiste lidwoord dat je voor het woord rosbief moet gebruiken is:
De rosbief
Aanwijzend voornaamwoord rosbief
Dit of deze rosbief: deze rosbief
Dat of die rosbief: die rosbief

Bezittelijk voornaamwoord rosbief
Onze of ons rosbief: onze rosbief
Jouw of jou: jouw rosbief

Elke of elk rosbief?
Elke rosbief
Gerelateerd aan rosbief