De of het patissier? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord patissier? Is het de patissier of het patissier? Het juiste lidwoord dat je voor het woord patissier moet gebruiken is:
De patissier
Aanwijzend voornaamwoord patissier
Dit of deze patissier: deze patissier
Dat of die patissier: die patissier

Bezittelijk voornaamwoord patissier
Onze of ons patissier: onze patissier
Jouw of jou: jouw patissier

Elke of elk patissier?
Elke patissier
Gerelateerd aan patissier