De of het nitraat? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord nitraat? Is het de nitraat of het nitraat? Het juiste lidwoord dat je voor het woord nitraat moet gebruiken is:
Het nitraat
Aanwijzend voornaamwoord nitraat
Dit of deze nitraat: dit nitraat
Dat of die nitraat: dat nitraat

Bezittelijk voornaamwoord nitraat
Onze of ons nitraat: ons nitraat
Jouw of jou: jouw nitraat

Elke of elk nitraat?
Elk nitraat
Gerelateerd aan nitraat