De of het mattentaart? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord mattentaart? Is het de mattentaart of het mattentaart? Het juiste lidwoord dat je voor het woord mattentaart moet gebruiken is:
De mattentaart
Aanwijzend voornaamwoord mattentaart
Dit of deze mattentaart: deze mattentaart
Dat of die mattentaart: die mattentaart

Bezittelijk voornaamwoord mattentaart
Onze of ons mattentaart: onze mattentaart
Jouw of jou: jouw mattentaart

Elke of elk mattentaart?
Elke mattentaart
Gerelateerd aan mattentaart