De of het letterbrij? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord letterbrij? Is het de letterbrij of het letterbrij? Het juiste lidwoord dat je voor het woord letterbrij moet gebruiken is:
De letterbrij
Aanwijzend voornaamwoord letterbrij
Dit of deze letterbrij: deze letterbrij
Dat of die letterbrij: die letterbrij

Bezittelijk voornaamwoord letterbrij
Onze of ons letterbrij: onze letterbrij
Jouw of jou: jouw letterbrij

Elke of elk letterbrij?
Elke letterbrij
Gerelateerd aan letterbrij