De of het koeienmest? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord koeienmest? Is het de koeienmest of het koeienmest? Het juiste lidwoord dat je voor het woord koeienmest moet gebruiken is:
De koeienmest
Aanwijzend voornaamwoord koeienmest
Dit of deze koeienmest: deze koeienmest
Dat of die koeienmest: die koeienmest

Bezittelijk voornaamwoord koeienmest
Onze of ons koeienmest: onze koeienmest
Jouw of jou: jouw koeienmest

Elke of elk koeienmest?
Elke koeienmest
Gerelateerd aan koeienmest