De of het kalfsbiefstuk? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord kalfsbiefstuk? Is het de kalfsbiefstuk of het kalfsbiefstuk? Het juiste lidwoord dat je voor het woord kalfsbiefstuk moet gebruiken is:
De kalfsbiefstuk
Aanwijzend voornaamwoord kalfsbiefstuk
Dit of deze kalfsbiefstuk: deze kalfsbiefstuk
Dat of die kalfsbiefstuk: die kalfsbiefstuk

Bezittelijk voornaamwoord kalfsbiefstuk
Onze of ons kalfsbiefstuk: onze kalfsbiefstuk
Jouw of jou: jouw kalfsbiefstuk

Elke of elk kalfsbiefstuk?
Elke kalfsbiefstuk
Gerelateerd aan kalfsbiefstuk