De of het gistingsproces? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord gistingsproces? Is het de gistingsproces of het gistingsproces? Het juiste lidwoord dat je voor het woord gistingsproces moet gebruiken is:
Het gistingsproces
Aanwijzend voornaamwoord gistingsproces
Dit of deze gistingsproces: dit gistingsproces
Dat of die gistingsproces: dat gistingsproces

Bezittelijk voornaamwoord gistingsproces
Onze of ons gistingsproces: ons gistingsproces
Jouw of jou: jouw gistingsproces

Elke of elk gistingsproces?
Elk gistingsproces
Gerelateerd aan gistingsproces