De of het gisting? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord gisting? Is het de gisting of het gisting? Het juiste lidwoord dat je voor het woord gisting moet gebruiken is:
De gisting
Aanwijzend voornaamwoord gisting
Dit of deze gisting: deze gisting
Dat of die gisting: die gisting

Bezittelijk voornaamwoord gisting
Onze of ons gisting: onze gisting
Jouw of jou: jouw gisting

Elke of elk gisting?
Elke gisting
Gerelateerd aan gisting