De of het gambier? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord gambier? Is het de gambier of het gambier? Het juiste lidwoord dat je voor het woord gambier moet gebruiken is:
De gambier
Aanwijzend voornaamwoord gambier
Dit of deze gambier: deze gambier
Dat of die gambier: die gambier

Bezittelijk voornaamwoord gambier
Onze of ons gambier: onze gambier
Jouw of jou: jouw gambier

Elke of elk gambier?
Elke gambier
Gerelateerd aan gambier