De of het filet? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord filet? Is het de filet of het filet? Of zijn ze allebei goed? De correcte lidwoorden die je voor het woord filet kunt gebruiken zijn:
De filetHet filet
Aanwijzend voornaamwoord filet
Dit of deze filet: dit filet / deze filet
Dat of die filet: dat filet / die filet

Bezittelijk voornaamwoord filet
Onze of ons filet: onze filet / ons filet
Jouw of jou: jouw filet

Elke of elk filet?
Elke filet / elk filet
Gerelateerd aan filet