De of het extract? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord extract? Is het de extract of het extract? Het juiste lidwoord dat je voor het woord extract moet gebruiken is:
Het extract
Aanwijzend voornaamwoord extract
Dit of deze extract: dit extract
Dat of die extract: dat extract

Bezittelijk voornaamwoord extract
Onze of ons extract: ons extract
Jouw of jou: jouw extract

Elke of elk extract?
Elk extract
Gerelateerd aan extract