De of het escargot? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord escargot? Is het de escargot of het escargot? Het juiste lidwoord dat je voor het woord escargot moet gebruiken is:
De escargot
Aanwijzend voornaamwoord escargot
Dit of deze escargot: deze escargot
Dat of die escargot: die escargot

Bezittelijk voornaamwoord escargot
Onze of ons escargot: onze escargot
Jouw of jou: jouw escargot

Elke of elk escargot?
Elke escargot
Gerelateerd aan escargot