De of het chateaubriand? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord chateaubriand? Is het de chateaubriand of het chateaubriand? Het juiste lidwoord dat je voor het woord chateaubriand moet gebruiken is:
De chateaubriand
Aanwijzend voornaamwoord chateaubriand
Dit of deze chateaubriand: deze chateaubriand
Dat of die chateaubriand: die chateaubriand

Bezittelijk voornaamwoord chateaubriand
Onze of ons chateaubriand: onze chateaubriand
Jouw of jou: jouw chateaubriand

Elke of elk chateaubriand?
Elke chateaubriand
Gerelateerd aan chateaubriand