De of het brasserij? Welk lidwoord is juist?

Welk lidwoord (de of het) hoort bij het woord brasserij? Is het de brasserij of het brasserij? Het juiste lidwoord dat je voor het woord brasserij moet gebruiken is:
De brasserij
Aanwijzend voornaamwoord brasserij
Dit of deze brasserij: deze brasserij
Dat of die brasserij: die brasserij

Bezittelijk voornaamwoord brasserij
Onze of ons brasserij: onze brasserij
Jouw of jou: jouw brasserij

Elke of elk brasserij?
Elke brasserij
Gerelateerd aan brasserij