Wil je ook weten wat het woord weikaas betekent? Het woord weikaas heeft
in totaal
zes
betekenissen:
(voeding) zuivelproduct gemaakt uit de eiwitrijke en vetarme vloeistof ("wei" of "hui") die bij de bereiding van kaas uit de meer vaste bestanddelen van gestremde melk ("wrongel") overblijft
#kaas gemaakt door de hui met toevoegingen te verwarmen zodat die weer samenklontert
#op kaas lijkend zuivelproduct, gemaakt door de hui in te koken
(voeding) kaas die wat minder uit de vaste bestanddelen van melk bestaat en om die reden traditioneel wordt gezien als minder hoogwaardig
#kaas van afgeroomde melk
#(voeding) kaas die niet goed is uitgeperst en daardoor nog hui (eiwitrijke en vetarme vloeistof) bevat