De aardappel (appel uit de aarde) is van oorsprong een Zuid-Amerikaans plant die ondergronds een energievoorraad in de vorm van zetmeel aanlegt. Het zetmeel wordt bewaard in voor de mens eetbare knollen, die net als de plant zelf aardappelen of aardappels worden genoemd. De aardappel  is wereldwijd het belangrijkste voedselgewas en is een bron van vezels en vitamine B6. Ze zijn een goede bron van energie voor je lichaam en helpen voor een goede darmwerking.

1 0